5 Perbedaan Karbohidrat Kompleks dan Simpleks yang Wajib Kamu Tahu

Karbohidrat merupakan senyawa yang tersusun dari molekul karbon, hidrogen dan oksigen yang dapat menjadi sumber energi di dalam tubuh manusia.

Zat atau senyawa Karbohidrat itupun secara lebih spesifik bisa digolongkan juga menjadi 2 bagian, yaitu karbohidrat sederhana atau karbohidrat simplex dengan karbohidrat kompleks

Berikut ini akan dijelaskan beberapa hal yang yang menjadi perbedaan karbohidrat kompleks dan simpleks yang perlu untuk diketahui

1. Jumlah molekul Karbohidrat kompleks lebih banyak dari karbohidrat simpleks

Salah satu yang menjadi perbedaan karbohidrat kompleks dan simpleks atau sederhana adalaj jumlah molekul yang terkandung dalam senyawa karbohidrat tersebut. Karbohidrat Simplex atau sederhana hanya mempunyai 1 atau 2 molekul gula saja yang membentuknya sedangkan karbohidrat kompleks terdiri dari setidaknya 20.000 molekul gula

2. Molekul gula karbohidrat simpleks lebih cepat diserap dibanding karbohidrat kompleks

Dikarenakan jumlah molekul karbohidrat simpleks atau sederhana lebih sedikit dibanding dengan karbohidrat kompleks, maka molekul gula pada karbohidrat simpleks dapat diserap dengan mudah. Hal ini ditandai dengan peningkatan gula darah di dalam tubuh dan juga perut langsung merasa kenyang setelah makan makanan berkarbohidrat sederhana.

3. Karbohidrat kompleks punya lebih banyak serat dibanding karbohidrat sederhana

Walau mengkonsumsi makanan berkarbohidrat sederhana dapat membuat lebih cepat, namun tidak dapat bertahan lebih lama dibanding dengan makanan berkarbohidrat kompleks. Hal ini dikarenakan karbohidrat Kompleks mengandung lebih banyak serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama, sehingga bisa menjadi sumber karbohidrat untuk diet yang menyehatkan

4. ,Makanan karbohidrat simpleks tidak mudah diproses oleh sistem pencernaan

Inilah yang mejadi perbedaan karbihidrat kompleks dan simpleks lainnya. beberapa contoh makanan karbo simplex , seperti nasi biasanya tidak mudah diproses oleh sistem pencernaan. Sebaliknya, karena Karbohidrat Kompleks kayak akan serat, maka dari beberapa contoh makanan karbo kompleks juga bisa juga menjadi makanan yang mengenyangkan selain nasi yang lebih menyehatkan.

5. Makanan berkarbohidrat sederhana mempunyai kalori yang lebih tinggi

Sebagai salah satu makanan yang menjadi sumber energi tubuh, makanan berkarbohidrat tentu mempunyai angka kalori yang tinggi. Namun dibandingkan dengan makanan berkarbohidrat kompleks, makanan berkarbohidrat simpleks atau sederhana memiliki kalori yang lebih tinggi sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan bisa  berakibat tidak baik bagi tubuh

Maka dari itu para ahi gizi menyarankan agar mengkonsumsi makanan rendah kalori dan karbohidrat sehingga jumlah kalori dan karbohidrat yang masuk ke tubuh bisa terkontrol. Selain itu para ahli gizi juga menciptakan program diet karbo yang dianggap juga sebagai salah satu cara diet yang baik untuk menurunkan berat badan dan juga mengontrol kalori dan karbohidrat yang masuk.

Demikianlah beberapa hal yang menjadi perbedaan makanan karbohidrat kompleks dan simpleks dan juga dampaknya bagi tubuh. Dari pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa makanan yang mengandung karbohidrat kompleks mempunyai manfaat makanan sehat lebih banyak dibandingkan karbohidrat simpleks atau sederhana.

Semoga artikel ini bisa bermanfaat dan menambah wawasan tentang diet sehat, terutama tentang karbohidrat. Terimakasih juga sudah membaca dan share artikel ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya.