7 Cara Membuat Salad untuk Diet Segar, Nikmat dan Menyehatkan

Banyak sekali macam program diet, dan di seluruh program diet tersebut banyak yang memasukkan salad dalam daftar menu nya, baik itu sebagai sarapan maupun makan malam. Bagaimana tidak? salad memiliki kaya akan nutrisi yang terkandung di dalamnya namun rendah kandungan kalori serta lemaknya, inilah yang dicari-cari pada siapa saja yang sedang menjalankan diet atau cara mengurangi berat badan dengan cepat.

Karena pada siapa saja yang ingin menjalankan program diet untuk obesitas, sangat penting untuk memilih makanan dengan kandungan kalori dan juga lemaknya yang rendah namun tetap kaya akan nutrisi yang dibutuhkan saat diet. Nah, salad inilah pilihan yang tepat! karena pada salad ini kandungan seratnya yang tinggi yang sangat baik untuk diet dan juga berbagai nutrisi penting lainnya dan rendah kandungan lemak juga kalorinya.

Salad ini adalah campuran dari beraneka macam buah ataupun sayuran yang ditambahkan dengan dressing di atasnya, yaitu yogurt, minyak zaitun, mayonaise atau perasan air lemon. Namun perlu diperhatikan, untuk mengurangi penggunaan maonaise pada salad Anda agar diet Anda lebih cepat berhasil. Salad ini juga sangat cocok bagi Anda yang tidak menyukai sayuran, karena dengan diolah menjadi salad, sayuran akan terasa lebih nikmat. Dan salad ini juga termasuk pada daftar makanan rendah lemak dan  menu diet rendah kalori seminggu.

Berikut beberapa cara membuat salad untuk diet, bagi Anda yang menginginkan cara diet alami dan cepat serta tanpa efek samping :

      1. Salad sayur jagung + wortel

Bahan-bahan :

• 1 buah jagung
• 2 buah wortel
• segelas yogurt rendah lemak

Cara membuat :

• Kupas wotel dari kulitnya begitu juga jagung dan cuci bersih.
• Kerok jagung hingga yang diambil biji jagungnya saja, kemudian setelah itu parut wortel hingga menjadi bagian yang panjang-panjang dan tipis.
• Setelah itu tambahkan segelas yogurt di atasnya.

Dengan campuran wortel dan juga jagung yang kaya akan vitamin A, beta karoten serta serat, sehingga sangat baik untuk cara diet cepat kurus.

      2. Salad sayur timun + tomat

Bahan-bahan :

• 1 buah timun
• 1 buah wortel
• 1 buah tomat
• 5 lembar selada
• Bawang bombay 1/2

Bahan dressing :

• secukupnya minyak zaitun
• garam 1/2 sdt
• 1 sdm saus tomat dan saus sambal
• gula 1 sdt
• 1 sdm perasan jeruk nipis

Cara membuat :

• Cuci bersih sayuran dan bahan-bahan lainnya. Potong dan iris buah dan juga selada sesuai selera.
• Kemudian campurkan semua bahan dressing dan siram di atas sayuran dan buah yang sudah dipotong tadi.

      3. Salad untuk diet brokoli + alpukat

Bahan-bahan :

• 1/2 buah brokoli
• 1/2 buah alpukat
• 1 buah tomat

Bahan dressing :

• 1 sdm saus tomat
• secukupnya lada hitam
• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sdm yogurt

Cara membuat :

• Cuci bersih semua bahan
• Potong-potong brokoli, alpukat dan juga tomat, dan letakkan pada wadah yang besar.
• Rebus air hingga mendidih dan masak brokoli sampai agak matang.
• Setelah itu campur dan aduk rata semua bahan dressing dan siram di atas buah dan sayuran tersebut.

Kandungan nutrisi yang terdapat pada brokoli, alpukat dan juga tomat dikenal dan sudah dipercaya sangat baik untuk cara diet ampuh. 

      4. Salad sayur tanpa mayonaise

Bahan-bahan :

• 1 ikat sayur kangkung
• 1 ikat sayur kenci
• 2 buah timun
• 1 mangkuk tauge

Bumbu :

• kelapa parut (1 buah)
• 5 buah cabai
• 4 siung bawang putih
• 1 buah kencur
• 1/2 gula merah

Cara membuat :

• Cuci bersih semua bahan dan rebus sampai agak matang dan jangan terlalu matang.
• Haluskan bumbu-bumbu dan aduk sampai rata.
• Setelah itu campurkan bumbu dengan sayuran dan aduk hingga rata.

      5. Salad aneka buah dan sayuran untuk diet

Bahan-bahan :

• 1 buah tomat
• 1 buah wortel
• 1 buah mentimun
• 2 lembar selada
• 1 buah apel
• 5 potong pepaya
• 5 potong nanas

Bahan dressing :

• 3 sdm minyak zaitun
• 6 sdm yogurt

Cara membuat :

• Cuci bersih semua bahan dan potong-potong sesuai selera. Lalu letakkan dalam wadah.
• Campurkan semua bahan dressing, dan siram pada buah dan sayuran yang telah di potong-potong.

      6. Salad buah-buahan dengan dressing yogurt

Bahan-bahan :

• 1 buah apel
• 1 buah kiwi
• 6 buah anggur
• 6 potong melon
• nata de coco sesuai selera

Bahan dressing :

• plain yogurt
• 1 sdm minyak zaitun

Cara membuat :

• Cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera.
• Kemudian tambahkan dengan nata de coco.
• Campurkan bahan dressing dan aduk rata. Siram di atas bahan salad tadi.

      7. Salad apel + melon + kiwi

Bahan-bahan :

• 1 buah apel
• 5 potong melon
• 5 potong semangka
• 1 buah kiwi

Bahan dressing :

• 5 sdm yogurt
• secukupnya keju parut rendah lemak (keju cottage)

Cara membuat :

• Cuci bersih semua bahan dan potong kecil sesuai selera.
• Siram bahan dressing dan juga keju parut di atasnya.

Bagaimana mudah bukan cara membuat salad untuk diet? selain mudah cara membuatnya dan enak, bahan-bahannya juga mudah didapat. Selain itu, sangat baik untuk diet. Sehingga Anda dapat menambahkannya dalam daftar menu diet sehat dan murah dan juga selain salad Anda juga dapat mencoba jus sayur untuk diet, sebagai menu tambahan diet Anda, yang dijamin ampuh menurunkan berat badan Anda.