Siapa yang tidak kenal buah apel ? Hampir semua orang pernah mengkonsumsi buah yang memilki nama latin Malus domestica itu. Bahkan buah apel sudah mulai dikenalkan sejak bayi. Untuk para bayi biasanya buah apel dihancurkan hingga lembut sebelum dimakan. Apel berwarna merah ranum juga sangat terkenal lewat sereal dongeng putri salju saat adegan sang penyihir memberikan buah apel ke pemeran utama yaitu putri salju. Sebelum kita berbicara mengenai buah apel, kami akan menjelaskan sedikit mengenai tanamanya.
Tanaman apel sangat baik tumbuh di daerah yang memiliki suhu udara dingin. Tanaman apel mtermasuk tanaman yang dapat tumbuh bertahun-tahun. Pantas saja kalau pohon apel biasanya memiliki akar tunggang yang menembus ke dalam tanah secara vertical. Tinggi tanaman apel bisa mencapai 7-10 meter. Beberapa perkebunana apel lebih sering memangkas pohon apel hingga setinggi 5 meter saja untuk keperluan mempermudah saat panen.
Varietas atau jenis buah apel di dunia sangat banyak, namun bentuk buah apel hampir sama yaitu bulat sedikit lonjong dengan sedikit lekukan di bagian pangkal dan ujung buah. Kulit buah apel biasanya berwarna merah, kuning, merah dengan semburat kekuningan hingga hijau muda. Sedangkan daging buahnya berwarna putih tulang hingga krem. Kulit buah apel sangat tipis dan mengkilat sehingga tak jarang orang senang mengkonsumsi apel dengan kulitnya sekaligus atau tanpa dikupas. Buah apel memiliki citarasa manis dan beberapa memiliki rasa yang asam. Daging buah apel juga mengandung banyak air yang memiliki aroma khas.
Buah apel sangat mudah dijumpai di pasar tradisional atau pasar modern sekalipun. Selain karena rasanya yang nikmat dan segar, buah apel juga memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Untuk para wanita biasanya apel menjadi salah satu pilihan konsumsi buah untuk melakukan diet. Cara Diet Buah Apel harus dilakukan dengan tepat untuk mendapatkan khasiat apel untuk diet secara maksimal.
Khasiat Apel Untuk Diet
Menurut pada ahli setidaknya mengkonsumsi apel sebanyak satu buah setiap hari akan membantu mengontrol kadar gula dalam tubuh. Jika kadar gula dalam tubuh terjaga makan nafsu makan kita akan terbatasi sehingga kita tidak makan secara berlebihan. Itulah salah satu faktor yang mendukung khasiat apel untuk diet. Selain itu berberapa kandungan apel lainnya yang berkhasiat untuk menurunkan berat badan adalah:
- Flavonoid
Senyawa flavonoid merupakan senyawa yang biasa terkandung di dalam tanaman buah dan sayuran. Kandungan flavonoid pada apel dipercaya dapat menurunka berat badan secara aman dan bertahap setiap harinya. Selain itu senyawa flavonoid juga mampu mencegah kerusakan sel dalam tubuh dan meluruhkan lemak sekaligus sebagai zat antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.
- Rendah kalori
Untuk melakukan diet biasanya orang akan mengurangi kalori yang masuk ke dalam tubuh. Dengan begitu mengkonsumsi apel dapat menjadi salah satu alternative untuk mengurangi kalori yang masuk.
- Serat
Serat dalam buah apel memiliki fungsi yang hampir sama dengan kandungan serat pada buah lain seperti pisang untuk diet. Cara Diet Dengan Pisang juga mampu membuat pelaku diet merasa kenyang lebih lama sehingga tidak makan berlebihan.
- Mengandung bakteri baik
Apel juga mengandung bakteri baik yang mampu memperlancar penceranaan. Saat saluran pencernaan berjalan dengan lancar maka seluruh toksin akan terbuang dengan cepat dan mempermudah dalam proses penyerapan nutrisi.
- Pektin
Kandungan pektin dalam buah apel memiliki fungsi yang hampir sama dengan serat yaitu dapat memperlambat pencernaan dalam tubuh sehinga akan merasakan kenyang yang lebih lama.