Daun kemuning mirip dengan daun jeruk. Daun kemuning berasal dari tanaman kemuning yang memiliki nama latin Murraya paniculata. Tanaman itu termasuk mudah dijumpai di Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia memanfaatkan tanaman itu sebagai tanaman hias atau pagar hidup untuk pekarangan rumahnya. Kemuning termasuk tanaman yang rimbun dengan daun dan memiliki tinggi sekitar 7 meter. Tanaman yang tumbuh baik di daerah tropis itu juga memiliki bunga dan buah. Bunga kemunging berwarna putih dan harum sedangkan buahnya berwarna orange hingga merah ranum berbentuk sedikit lonjong, berkulit tebal dan berukuran sangat kecil. Namun walaupun warnanya menggoda untuk dimakan, buah kemuning tidak dapat dimakan karena beracun dan terasa pahit.
Untuk itu selain sebagai tanaman hias, bagian tanaman kemuning lainnya yang dapat dimanfaatkan bisanya adalah daunnya yaitu sebagai obat herbal. Daun kemunging mulai banyak diteliti oleh para peneliti luar ataupun dalam negeri. Kahasiat daun kemuning untuk diet misalnya. Penelitian mengenai khaisat daun kemuning untuk menurunkan berat badan mungkin sudah dilakukan sejak tahun 1990an namun belum banyak orang yang memanfaatkannya. Padalah daun kemuning memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh jika dikonsumsi. Anjuran mengkonsumsi daun kemuning adalah dengan cara diseduh atau direbus dengan air panas. Lalu airnya diminum dengan rutin.
Manfaat Daun Kemuning Untuk Diet
Daun kemuning memiliki rasa yang pedas dan pahit namun bersifat menghangatkan. Daun kemuning dikenal sebagai tanaman herbal yang mampu menyembuhkan beberapa penyakit kulit seperti memar, bisul, dan keseleo. Selain itu ternyata daun kemuning adalah salah satu Cara Diet Ampuh untuk wanita dan pria. Menurunkan berat badan memang gampang-gampang susah karena berpengaruh pada kondisi masing-masing orang. Karena itu kita perlu mencari Cara Diet Aman untuk tubuh kita masing-masing sehingga tidak membarikan efek samping yang merugikan.
Menurut beberapa penelitian salah satu herbal yang dapat digunakan untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengkonsumsi daun kemuning. Khasiat daun kemuning utnuk diet terbukti dengan banyaknya penelitian daun kemuning. Penelitian tersebut mengatakan bahwa daun kemuning memiliki kandungan alami yang dapat menghancurkan lemak di dalam tubuh. Selain itu juga mampu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga proses pembakaran lemak akan semakin cepat dan efisien. Lemak di dalam tubuh yang berkurang akan berpengaruh pada penurunan berat tubuh seseorang sehingga dapat dikatakan mempengaruhi program diet yang dilakukan.
Penelitian lain juga mengatakan hal yang serupa, seperti penelitian yang dilakukan Ika di UNAIR. Ika menggunakan tikus putih untuk pecobaannya. Setelah beberapa bulan melakukan penelitian akhirnya ia mendapatkan hasil bahwa pemberian infused daun kemuning dengan konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% dalam jumlah 0,5 ml dapat menurunkan berat badan mencit secara efektif.
Cara Meramu Daun Kemuning Untuk Diet
Secara umum ada dua cara yang dapat dilakukan untuk meracik daun kemuning. Yang pertama adalah menghaluskan daun kemuning dan yang kedua adalah menyeduh atau merebusnya dengan tujuan airnya yang dikonsumsi. Daun kemuning juga biasa ditambah bahan lainnya untuk menambahkan cita rasa tanpa menghilangkan khasiat daun kemuning untuk diet. Berikut salah satu cara meracik daun kemuning dengan tambahan beberpa bahan penunjang seperti mengkudu, temu garing, dan madu.
Bahan-bahan
- 1 gelas dau kemuning
- 1 gelas daun mengkudu
- ½ jari temu girang
- 1 gelas air putih
Cara pembuatan
- Haluskan semua bahan yang sudah di siapkan tadi kecuali air putih
- Setelah jalus tambahkan satu gelas air putih
- Haduk hingga rata dan peras campuran bahan tadi
- Tapung air perasan di wadah bersih
- Dan ramuan daun kemuning siap diminum
Minum daun kemuning secara teratur agar khasiatnya dapat dirasakan dengan cepat. Jika anda tidak suka dengan rasa pahitnya maka anda bisa menambahkan 1-2 sendok madu.