Oatmeal atau juga dikenal sebagai bubur gandum merupakan campuran kacang-kacangan yang memiliki serat tinggi seperti, gandum utuh, jagung, dan kacang kapri. Biasanya kita temui dalam kemasan berbentuk bubuk kasar seperti remahan atau serpihan. Oatmeal kemasan itu bisanya sudah dikukus sebelum dimasukan ke dalam kemasan siap saji oleh produsen sehingga cepat matang saat dimasak. Aroma wangi, gurih, dan krimi seperti campuran susu dan gandum akan tercium saat oatmeal siap santap.
Oatmeal banyak disarankan oleh alhi gizi sebagai menu makanan sehat. Biasanya oatmeal disajikan sebagai menu sarapan. Praktis dan memiliki banyak manfaat merupakan faktor utama oatmeal menjadi sarapan favorit kaum milenial sekarang. Biasanya mereka menyantap oatmeal dengan tambahan buah dan susu untuk menambah citarasa oatmeal itu sendiri. Oatmeal mengandung banyak serat, bahkan 4 gram oatmeal mengandung serat yang setara dengan satu buah apel. Serat yang terkandung dalam biji-bijian menjadi pengganjal perut yang tahan lama dan tepat dikonsumsi untuk sarapan dan proses diet.
Khasiat oatmeal untuk diet bukan menjadi rahasia lagi. Pelaku diet bisanya menyebut diet itu dengan diet oatmeal. Dimana orang yang melakukan diet oatmeal harus mengganti semua makanan utamanya dengan oatmeal. Itu merupaka salah satu Cara Diet Tanpa Makan Nasi. Namun mengkonsumsi oatmeal setiap hari membuat orang bosan. Untuk itu kita akan memberikan beberapa cara mengkonsumsi oatmeal saat diet untuk sarapan, makan saiang, dan malam.
Konsumsi oatmeal untuk sarapan
Bubur gandum atau oatmeal siap santap dapat dikonsumsi untuk sarapan pada awal minggu melakukan diet. Cara buat yang praktis dan tersedia dalam berbagai rasa membuat seseorang yang mengkonsumsi oatmeal instan tidak cepat bosan. Satu mangkuk oatmeal instan juga dapat ditambah dengan berbagai bahan makanan lain yang tinggi serat seperti buah-buahan dan sayur jika suka. Penambahan bahan makanan atau topping itu juga dapat diganti setiap harinya untuk mencegah kebosanan.
Konsumsi oatmeal untuk makan siang
Khasiat oatmeal untuk diet bisanya terasa setelah dua minggu melakukan diet oatmeal. Oatmeal dapat diolah menjadi sup untuk makan siang dengan beberapa campuran bahan makanan sehat lainnya seperti brokoli. Cara Masak Brokoli Untuk Menu Diet. Jika ingin memperkaya rasa bisa tambahkan bawang putih dan garam secukupnya.
Konsumsi oatmeal untuk makan malam
Selanjutnya untuk makan malam oatmeal dapat diolah menjadi camilan yang mengenyangkan dan sehat. Seperti membuat cookies oatmeal dengan campuran buah segar seperti manga dan papaya. Selain cookies oatmeal juga dapat diolah menjadi banana oat steam cake. Dengan cara buat:
Bahan:
- 3 buah pisang yang sudah matang sempurna
- 1 butir telur
- 3 gula pasir
- 4 sdm oatmeal
- 1 sdm minyak sayur
Cara buat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur dan berbuh berwarna putih
- Masukkan pisang dan aduk
- Masukkan oat dan aduk rata dengan spatula dan terakhir masukkan minyak sayur
- Tuang adonan ke cetakan dan kukus selama 25-35 menit dengan api kecil
- Tusuk dengan garpu atau tusukan gigi untuk melihat tingkat kepatangannya. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel maka banana oat steam cake siap disantap
Mengkonsumsi camilan oatmeal pada malam hari tidak akan mengurangi khasiat oatmeal untuk diet.
Setelah minggu pertama, frekuensi makan oatmeal mulai dapat dikurangi. Cukup konsumsi oatmeal satu hingga dua kali dalam sehari. Oatmeal dapat dimakan pada pagi dan siang atau pagi dan malam hari. Selanjutnya disandingkan menu makanan lain yang rendah lemak, dengan total kalori per hari tidak lebih dari 1.300 kalori. Perbanyak asupan buah dan sayur selama minggu kedua dan diimbangi olahraga rutin.