Jagung merupakan bahan pokok pengganti nasi paling populer di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah beriklim tropis seperti Indonesia ini ditanam oleh para petani sebagai konsumsi dan mata pencaharian. Ada banyak varietas jagung yang ditanam salah satunya adalah jagung manis, jenis jagung yang sering dijadikan sayuran bersama bayam.
Sebagai sumber karbohidrat lain selain nasi, jagung manis diolah dalam berbagai macam cara. Namun, apapun olahannya, ada satu manfaat jagung manis yang sangat berguna bagi para laddies. Yap. Khasiat jagung manis untuk diet adalah salah satu alasan paling utama dan paling penting agar Anda mengkonsumsi jagung manis. Bagaimana tidak?! Anda kenyang, diet pun jalan. Benar, bukan?
Secara lengkap, beberapa manfaat jagung manis untuk diet tersebut dijelaskan sebagai berikut.
1. Kaya serat
Sebagian wanita memiliki trauma tersendiri terhadap kegemukan. Gemuk bisa terjadi disebabkan oleh saluran pencernaan yang tidak lancar sehingga lemak-lemak yang berasal dari makanan menjadi mengendap ketika berada di perut. Oleh karena itu, Anda dapat melihat orang-orang gemuk mempunyai perut yang buncit. Diketahui jagung manis ternyata memiliki serat yang kaya. Ini adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan saat diet. Kegunaan serat dalam makanan sehat untuk diet misalnya jagung manis sangat banyak diantaranya untuk mengikat lemak sehingga dapat membantu proses pencernaan makanan tubuh Anda lancar.
Selain itu, serat juga dapat menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh, membantu proses detoksifikasi, membersihkan saluran pencernaan, mencegah terjadinya endapan lemak dalam pembuluh darah, memperlambat penyerapan glukosa,, mengendalikan gula darah, hingga melindungi tubuh dari penyakit usus besar. Hal ini tentu saja sangat berguna bagi Anda yang ingin mengetahui cara diet alami dan cara diet tanpa olahraga.
2. Rendah kalori
Kalori tinggi merupakan momok menakutkan bagi wanita yang sedang melakukan diet. Oleh karena itu semua menu diet diharuskan mengandung kalori rendah. Jagung manis adalah salah satu makanan diet rendah kalori yang bisa Anda masukkan ke dalam list diet Anda. Bahkan, kandungan kalorinya setara dengan buah apel yang diketahui memiliki kadar kalori yang rendah. Rendah kalori inilah yang akan menyebabkan berat badan Anda berkurang secara signifikan. Tertarik, bukan?
3. Menurunkan kadar gula darah
Mengontrol kadar gula darah sangat penting bagi siapapun yang ingin hidup sehat. Bila kadar gula darah tinggi maka akan menyebabkan penyakit berbahaya seperti diabetes mellitus. Selain itu, kadar gula darah yang tinggi juga berbahaya bagi Anda yang sedang melakukan program diet. Mengapa? Karena akan menyebabkan kenaikan pada berat badan Anda. Jagung manis adalah salah satu makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah.
Artinya, meski rasanya manis namun karena kandungan indeks glikemik pada jagung manis rendah maka mengkonsumsi jagung manis secara rutin merupakan salah satu cara diet gula yang justru sangat cocok bagi Anda yang sedang ingin melakukan cara diet cepat dan alami karena dapat membantu menurunkan kadar gula darah Anda secara cepat dan sehat.
4. Kandungan gula rendah
Biasanya makanan apapun yang rasanya manis berarti mengandung kadar gula darah tinggi. Namun, hal itu ternyata tidak berlaku pada jagung manis. Meski manis, jagung manis memiliki kadar gula rendah. Hal itulah yang mendasari alasan mengapa sekarang ini banyak perusahaan gula mengalihkan bahan baku-nya dari tebu menjadi gula dari jagung manis yang berkalori serta berkadar gula rendah.
5. Rendah lemak
Rendahnya kandungan lemak dalam jagung manis tentu saja sangat bermanfaat bagi Anda yang sedang melakukan program diet. Bahkan, anti aterogenik di dalam jagung akan menurunkan adanya resiko serangan jantung , penyumbatan arteri ingga resiko stress. Kandungan lemak baik dan juga anti aterogenik yang ada di dalam jagung sangat baik untuk menurunkan resiko kardiovaskular dengan cara mengurangi produksi dari kolesterol berlebih di dalam tubuh. Gangguan seperti penyumbatan arteri, peningkatan tekanan darah dan resiko serangan jantung serta stroke menjadi dapat dihindari. Oleh karena itu, mengkonsumsi jagung manis termasuk ke dalam diet rendah lemak.
6. Pengganti nasi
Sebagai salah satu makanan yang juga mengandung karbohidrat, jagung juga dapat menjadi pengganti nasi sebagai sumber energi yang Anda butuhkan. Seperti diketahui, bila Anda melakukan diet maka siap-siap untuk berpuasa dengan nasi. Lalu bagaimana dengan jagung manis? Meski sama-sama berperan sebagai sumber karbohidrat, namun jagung manis dapat mencegah diabetes yang biasanya ditimbulkan oleh indeks glikemik dari mengkonsumsi nasi serta tentu saja sangat cocok untuk diet. Mengolah jagung pun bisa dilakukan dengan berbagai macam cara, salah satunya dengan cara diet dengan nasi jagung.
Demikianlah beberapa khasiat jagung manis untuk diet. Jikalau Anda ingin melakukan diet sehat tanpa takut bahaya diet ekstrim, maka diet jagung manis ini adalah salah satu solusinya. Berani coba?