Di Indonesia sirsak lebih dikenal buahnya dibandingkan daunnya. Buah sirsak mirip dengan buah srikaya dimana daging buah yang berwarna putih susu menyelimuti satu per satu biji yang ada di dalamnya. Namun bentuk dan ukuran buah sirsak dan srikaya sangat terlihat sekali perbedaannya. Buah sirsak juga memiliki rasa yang cenderung asam, manis, dan segar. Jus sirsak […]
Author: ianpurnama
Buah duku memang tidak sepopuler buah lainnya seperti apel atau pisang. Namun rasanya yang manis dan sensasi daging buah yang cenderung sedikit dan susah didapatkan justru membuat penikmatnya selalu ketagihan setelah makan buah duku. Duku merupakan salah satu buah musiman seperti durian dan rambutan. Musim duku biasanya muncul setelah musim rambutan yaitu sekitar bulan Januari […]
Di Indonesia daun salam dikenal sebagai salah satu rempah-rempah yang digunakan untuk berbagai masakan nusantar. Wangi khas daun salam jika dimasukkan ke dalam masakan akan membuat nafsu makan kita meningkat. Wangi daun salam tidak terlalu kuat namun tetap membuat masakan lebih nikmat saat dicampurkan daun salam yang masih segar berwarna hijau ataupun yang kering berwarna […]
Daun mint biasa kita temukan sebagai penambah sensasi rasa menyegarkan pada makanan atau minuman. Daun mint memiliki rasa khas yang kebanyakan orang menyebutnya dengan rasa mint yaitu sensasi pedas, segar, dan terasa sedikit dingin di tenggorokan. Jadi wajar saja kalau mint menjadi daun yang biasa dicampurkan di minuman bersoda. Selain untuk penambah cita sara yang […]
Memiliki tubuh yang langsing dan berat badan ideal mejadi impian hampir semua wanita. Namun sulitnya melalukan diet justru membuat stress dan nafsu makan meningkat akhirnya menambah berat badan. Goadan camilan atau makanan manis saat berada di kantor, café, atau rumah sekali pun tak jarang menjadi penggagal diet anda. Namun berkembangnya informasi dan banyaknya penelitian kini […]
Jahe menjadi salah satu bahan makanan yang berfungsi sebagai bumbu penyedap atau rempah-rempah yang terkenal sejak jaman dulu. Rasanya yang pedas serta dapat menghangatkan tubuh membuat jahe sering juga diolah menjadi minuman berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit atau sekedar membuat tubuh kembali hangat. Tanaman jahe memiliki nama latin Zingiber officinale. Tanaman yang berasal dari Asia […]
Apel hijau banyak dijumpai di Malang, Jawa Timur. Bagaimana tidak, disana terdapat hektaran kebun apel hijau. Kondisi cuaca yang dingin membuat pohon apel hijau dapat tumbuh dan menghasilkan buah dalam kondisi baik. Apel hijau memiliki nama latin Malus domestica. Pohon apel hijau tidak jauh berbeda dengan pohon apel pada umumnya. Tinggi pohon apel mencapai 3-12 […]
Cuka apel merupakan salah satu bahan makanan yang biasa digunakan untuk penambah cita rasa dan aroma seperti pada salad sayuran. Beberapa orang juga gemar meminum cuka apel untuk berbagai kebutuhan seperti menjaga kesetan tubuh dan masalah kecantikan. Cuka apel memiliki aroma yang khas sama seperti cuka pada umunya. Awalnya manfaat cuka apel dikenal dari benua […]
Masyarakat Indonesia merupakan masyarakat majemuk yang terdiri dari berbagai macam suku. Setiap suku memiliki berbagai macam ciri khasnya masing-masing, mulai dari baju daerah, alat musik, hingga cita rasa masakan. Jika Suku Jawa suka dengan masakan yang memiliki cita rasa cenderung manis, lain lagi jika di daerah sunda yang gemar dengan makanan bercita rasa asam dan […]
Kacang almond yang sudah dipanggang dan diiris tipis biasanya cocok menjadi berbagai macam topping makanan. Seperti, campuran yougurt dingin dangan topping kacang almond diatasnya. Paduan rasa asam segar dari yougurt dan gurih sedikit manis dari irisan kacang almond cocok disantap untuk menu sarapan atau sekedar melepas dahaga disiang bolong. Kacang almond yang biasa dikonsumsi sejatinya […]