Manggis merupakan tanaman yang baik tumbuh di daerah tropika. Konon manggis merupakan salah satu buah yang berasal dari kepulauan nusantara atau Indonesia asli. Tanaman manggis merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh tinggi 7 sampai 25 meter. Buahnya berbentuk bulat dengan kelopak menyerupai kelopak bunga atau mahkota berwarna hijau sehingga sering disebut juga ratunya buah. Warna […]
Author: ianpurnama
Gandum merupakan salah satu tanaman serelia yang sering dikonsusi masyarakat Indonesia. Gandum atau yang memiliki nama lati Triticum merupakan tanaman yang masuk dalam suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat. Gandum berasal dari daerah subtropis. Tanaman serelia yang masuk dalam family Poaceae itu merupakan bahan makanan pokok untuk lebih dari sepertiga populasi di dunia. Selain sebagai […]
Green tea menjadi salah satu minuman favorit saat bersantai di cafe atau sekedar beristirahat di teras rumah bersama keluarga, teman atau pasangan. Rasanya yang ringan dan aroma relaksasinya memang cocok diminum saat pagi atau menjelang sore hari. Secangkir green tea biasanya disandingkan dengan camilan seperti biskuit tau roti kering. Di Jepang mengkonsumsi green tea menjadi […]
Rumput Fatimah biasanya merupakan salah satu oleh-oleh wajib saat pulang berhaji atau umrah. Rumput Fatimah banyak dijumpai di Timur Tengah seperti Arab. Di sana rumput Fatimah juga terkenal dengan nama Kaf Mariyam dalam bahasa arab, yang artinya telapak tangan mariam. Sedangkan beberapa orang barat menyebut tanaman itu dengan sebutan mawar Jericho. Bentuknya menyerupai jari-jari tangan […]
Siapa tak pernah makan es batu? Es batu merupakan cairan yang dibekukan. Biasanya es batu terbuat dari air putih namun tidak jarang sekarang masyarakat membuat es batu dari air seduhan teh, kopi, dan jus buah untuk menambah sensasi rasanya. Secara umum es batu biasa digunakan untuk mendinginkan berbagai jenis minuman. Khasiat es batu untuk diet […]
Pare atau paria merupakan sayuran yang memiliki rasa pahit. Rasa pahit itu berasal dari kandungan zat gizi quinine. Quinine sendiri sebenarnya merupakan alkaloid yang memiliki manfaat anti paretic atau penawar panas, anti malaria, dan juga analgesic atau penawar rasa sakit alami. Sayuran pare yang biasa dimakan sejatinya adalah buah dari tanaman pare atau yang memiliki […]
Sayuran merupakan salah satu menu makanan wajib yang harus tersedia setiap hari. Peran utama sayuran adalah untuk memunuhi kebutuhan serat dan vitamin dalam tubuh per hari. Namun, terkadang banyak orang enggan memasak sayur karena memerlukan proses pemasakan yang lebih lama dibandingkan hanya memasak lauk yang biasanya hanya digoreng saja. Untuk itu, cara memasak sayur dengan […]
Buah bengkoang yang kita kenal sejatinya adalah umbi akar. Umbi itu berasal dari tanaman yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus. Umbi tersebut memiliki fungsi yang sama seperti umbi pada tanaman lainnya yaitu sebagai tempat cadangan makanan. Umbi lain yang biasa dimakan adalah wortel dan singkong. Tanaman yang berasal dari Amerika tropis itu cenderung mudah dibudidayakan. […]
Mangga sangat baik tumbuh di daerah tropis. Buah berkulit hijau dan berdaging kuning sampai orange itu memiliki banyak sekali varietas. Yang paling terkenal seperti manga arum manis dan manalagi. Rasanya yang manis dengan kandungan air serta serat yang banyak membuat manga menjadi buah favorit anak kecil hingga orang dewasa. Kita dapat dengan mudah menemukan manga […]
Air putih menjadi pilihan utama untuk melepas dahaga atau sekedar melancarakan tenggorokan saat makan. Di balik warnanya yang bening, air putih memiliki banyak mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk proses metabolisme. Beberapa dokter spesialis gizi mengatakan bahwa mineral tidak diperoduksi oleh tubuh. Maka untuk memenuhi kebutuhan itu kita disarankan minum air putih sebanyak 8-12 gelas […]