Lelah dengan makanan-makanan instan seperti fastfood atau junkfood? Nah, bila Anda sedang melakukan program diet tentu saja Anda tidak boleh mengkonsumsi makanan-makanan tersebut bukan?
Tapi, bagaimana bila selama masa diet Anda tidak diperbolehkan mengkonsumsi sumber-sumber karbohidrat tinggi seperti nasi dan umbi-umbian, roti, atau makanan-makanan yang sudah diolah terlebih dahulu misalnya sosis serta makanan kaleng lainnya? Wah, dijamin deh diet Anda akan menjadi sangat alami dan sehat lho.
Nah salah satu cara diet alami dan cara diet yang benar itu adalah diet paleo lho. Ya! Diet paleo adalah diet yang tidak memperbolehkan Anda mengkonsumsi makanan-makanan yang tersebut di atas, serta beberapa makanan pantangan diet paleo yakni yang berkadar gula tinggi, seperti gula, juga semua produk susu, gandum, minuman bersoda, kopi, bahkan bumbu seperti garam.
Intinya, diet paleo adalah diet yang mengharuskan Anda mengkonsumsi makanan sehat untuk diet atau lebih jelasnya makanan-makanan alami tanpa ditambah-tambah dengan bahan-bahan yang mengandung bahan kimia lain persis dengan pola makan orang-orang zaman purbakala (nenek moyang) kita dulunya. Penasaran bagaimana cara diet paleo atau tata cara diet paleo yang sebenarnya dilakukan? Yuk simak penjelasannya baik-baik di bawah ini!
Makanan Diet Paleo
Makanan merupakan bahasan paling penting dalam diet paleo. Oleh karena konsumsi garam, gula serta lemak dalam jumlah banyak tidak diperbolehkan dalam diet ini yang akan menyebabkan menurunnya nafsu makan, maka Anda perlu tahu nih makanan-makanan apa saja yang masuk dalam kategori diet paleo agar Anda dapat mencari tahu cara dan informasi mengolahnya terlebih dahulu sebelum melakukan diet.
1. Sayur-sayuran
Tentu saja sayur-sayuran menempati posisi pertama makanan yang boleh dikonsumsi saat masa diet paleo, sama seperti diet-diet lainnya. Oleh karena nutrisi yang dibutuhkan saat diet seperti mineral, vitamin serta serat, maka semua sayur-sayuran boleh untuk dikonsumsi selama diet. Contohnya adalah kangkung, wortel, brokoli, bayam, sawi, dan kelor.
Salah satu olahan sayuran yang dapat Anda coba adalah tumis kangkung. Meski tanpa garam dan gula, Anda dapat menambah bahan-bahan penyedap alami lainnya cabai, bawang putih dan bawang merah, tomat merah, tomat merah serta minyak zaitun untuk menambah nafsu makan Anda.
Dengan cara yang sama pula Anda dapat mencoba membuat sayuran rebus seperti sayur kelor rebus atau sup sayuran dari brokoli, wortel dan bayam ditambah bahan-bahan tambahan yang sudah disebutkan tersebut. Mungkin pada awalnya tampak hambar, namun seiring berjalannya waktu Anda akan terbiasa dengan menu makanan diet paleo tersebut karena beberapa bahan alami seperti tomat juga memiliki rasa asin seperti garam bukan?
2. Buah-buahan
Buah mengandung serat, mineral dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, rasa buah yang segar dan enak secara alami tanpa bahan tambahan pemanis buatan, dapat membuat diet paleo Anda juga tidak sehambar yang Anda pikirkan lho. Anda dapat memakan buah-buahan seperti apel, kiwi, nanas, mangga, anggur, semangka, melon, atau pisang sebagai menu diet Anda setelah memakan menu olahan sayuran.
Ada beberapa cara mengkonsumsi buah selain hanya dimakan langsung. Pertama, buatlah salad buah yakni campuran beberapa buah untuk diet yang dapat Anda konsumsi bersamaan dengan tambahan madu asli, atau boleh hanya buah saja yang dipotong-potong sesuai selera tanpa madu dan dijadikan camilan sehat tatkala santai. Atau kedua, Anda dapat menghaluskan beberapa buah untuk dijadikan jus untuk diet tanpa bahan tambahan gula lagi. Gula dapat diganti dengan madu yang memiliki rasa manis alami.
3. Ikan dan Daging
Semua jenis ikan dapat Anda masukkan dalam daftar menu diet paleo Anda, misalnya saja ikan salmon, bawal, tenggiri, kakap, kembung dan bandeng. Kandungan vitamin yang kompleks, yodium pengganti garam, lemak, zat besi, protein dan selenium membuat ikan sangat cocok dan wajib dikonsumsi selama masa diet untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda.
Mengkonsumsi ikan dibanding daging yang memiliki lemak tinggi lebih aman lho. Namun, bila Anda penyuka daging ada beberapa contoh daging rendah lemak yang dapat dikonsumsi. Misalnya saja daging kambing bagian kaki dan punggung, dada ayam, steak daging sapi, serta kalkun putih tanpa kulit.
Cara Diet Paleo
Ketika sudah mengetahui tentang apa saja makanan yang boleh dan tidak boleh untuk dikonsumsi, kini saatnya Anda mengolah dan membuat daftar menu harian diet Paleo Anda dalam seminggu. Jadi bagaimana cara diet paleo yang benar serta contoh daftar menu diet-nya? Berikut penjelasannya.
1. Senin
Nah, untuk hari pertama dalam seminggu ini, saat sarapan Anda bisa mengkonsumsi telur rebus, dan teh hijau serta satu jenis buah misalnya apel atau pisang. Tumis dada ayam, jus melon, dan salad sayuran bisa menjadi menu makan siang Anda yang sehat. Makan malam bisa dilengkapi dengan sup sayuran serta olahan ikan seperti ikan tuna, tenggiri atau salmon.
2. Selasa
Bayam dan telur rebus dapat menjadi menu sarapan pagi sehat untuk diet paleo andalan Anda saat sarapan. Ditambah salad buah saat makan siang. Lalu olahan ikan dan olahan sayur serta air putih hangat saat makan malamnya.
3. Rabu
Makan dengan omelet dan jus mangga bisa menjadi menu sarapan nikmat Anda pada hari ini. Ditambah ikan bawal panggang atau olahan seafood serta air putih saat makan siang, dan tumis jamur pada malam hari.
4. Kamis
Salah satu memenuhi bagaimana cara diet paleo yang benar adalah mengkonsumsi makanan diet paleo yang benar. Daging asap, teh hijau dan tomat dapat menjadi menu sarapan Anda pada hari Kamis. Jangan lupa juga mengkonsumsi salad buah dan sayuran saat maka siang. Anda dapat mencoba olahan ikan salmon yang bergizi tinggi pada saat malam hari bersama dengan air putih.
5. Jumat
Telur orak-arik dan jus apel dapat menjadi menu sarapan utama Anda di hari singkat seperti Jumat. Makan siang dapat dilengkapi dengan jus wortel atau jus lemon dengan sup ayam tanpa bumbu. Bisa juga diganti dengan sup daging tanpa lemak lainnya. Malam hari, Anda dapat mencoba menu sederhana seperti salad buah.
6. Sabtu
Khasiat pisang untuk diet dapat Anda coba dalam program diet ini. Contohnya saja pancake pisang dan jus lemon dapat menjadi andalan sarapan sehat Anda pada saat hari Sabtu. Jangan lupa juga potongan wortel atau brokoli rebus dan sup jamur untuk siangnya dan steak daging sapi dan tumis kembang kol untuk menu makan malamnya.
7. Minggu
Di hari minggu Anda dapat mengkonsumsi salad sayuran dan telur rebus untuk sarapan. Siangnya, salad buah dan jus pisang dapat menjadi cara diet detox buah serta minuman sehat untuk diet yang cocok apalagi ditambah konsumsi air putih hangat dan daging rendah lemak serta sup jamur pada malam harinya.
Demikianlah beberapa penjelasan tentang bagaimana cara diet paleo yang baik. Anda dapat mengkombinasikan berbagai menu tersebut dalam seminggu atau mencoba olahan makanan diet yang baru sesuai dengan selera asalkan memenuhi manfaat diet paleo yang diinginkan serta pantangan diet paleo yang tidak boleh untuk Anda konsumsi. Tertantang untuk mencobanya?